Tips Aman Meninggalkan Rumah Ketika Mudik Lebaran

Sudah tradisi di Indonesia saat lebaran tiba, masyarakat berbondong-bondong mudik ke kampung halamannya. Tapi jangan lupa, rumah kosong yang anda tinggalkan sering kali mengundang pelaku pencurian rumah kosong. 
Menjelang lebaran ini kejahatan diprediksi meningkat, khususnya pencurian di rumah kosong. 
Humas Polda Metro Jaya memberikan tips agar pemudik dapat merasa aman saat meninggalkan rumah pada hari raya Idul Fitri:. Berikut tips-tipsnya:
1. Hindari hal-hal yang dapat menunjukkan bahwa rumah sedang kosong agar tidak menarik perhatian pelaku kejahatan. Misalnya, jika berlangganan koran, dengan meminta loper koran untuk tidak mengirimkan koran selama mudik. Upayakan agar lampu rumah tidak dalam keadaan menyala terus selama pergi. Bila perlu, pasang lampu otomatis yang dapat mati dan menyala sendiri dengan pengaturan waktu yang diinginkan. Selain itu, bisa juga dengan meletakkan sandal atau sepatu di depan pintu rumah. 

2. Selama mudik, pastikan tidak meninggalkan barang berharga seperti uang dan perhiasan di rumah. Agar lebih aman, simpan perhiasan dan uang di bank. 

3. Pastikan semua pintu dan jendela rumah terkunci rapat sebelum meninggalkan rumah. "Jangan meninggalkan kunci rumah cadangan di bawah pot, keset atau tempat-tempat tertentu,"  . 

4. Matikan semua listrik yang tidak digunakan untuk menghindari hubungan arus pendek yang dapat menimbulkan kebakaran. 

5. Bila perlu, titipkan rumah pada orang yang dipercayakan, tetangga atau satpam perumahan. "Mintalah mereka untuk mengecek keadaan rumah sesekali," ungkapnya. 

6. Bila diperlukan, pasang alarm sekuriti di rumah atau memasang kamera CCTV di beberapa titik di rumah seperti halaman rumah, ruang tamu dan ruang tidur. 1. Hindari hal-hal yang dapat menunjukkan bahwa rumah sedang kosong agar tidak menarik perhatian pelaku kejahatan. Misalnya, jika berlangganan koran, dengan meminta loper koran untuk tidak mengirimkan koran selama mudik. Upayakan agar lampu rumah tidak dalam keadaan menyala terus selama pergi. Bila perlu, pasang lampu otomatis yang dapat mati dan menyala sendiri dengan pengaturan waktu yang diinginkan. Selain itu, bisa juga dengan meletakkan sandal atau sepatu di depan pintu rumah. 

2. Selama mudik, pastikan tidak meninggalkan barang berharga seperti uang dan perhiasan di rumah. Agar lebih aman, simpan perhiasan dan uang di bank. 

3. Pastikan semua pintu dan jendela rumah terkunci rapat sebelum meninggalkan rumah. "Jangan meninggalkan kunci rumah cadangan di bawah pot, keset atau tempat-tempat tertentu,"  . 

4. Matikan semua listrik yang tidak digunakan untuk menghindari hubungan arus pendek yang dapat menimbulkan kebakaran. 

5. Bila perlu, titipkan rumah pada orang yang dipercayakan, tetangga atau satpam perumahan. "Mintalah mereka untuk mengecek keadaan rumah sesekali," ungkapnya. 

6. Bila diperlukan, pasang alarm sekuriti di rumah atau memasang kamera CCTV di beberapa titik di rumah seperti halaman rumah, ruang tamu dan ruang tidur.

Resep Nugget Ayam Sederhana

RESEP NUGGET AYAM
Bahan :

● secukupnya garam dan gula
● daging ayam sebanyak 500 gram
● wortel sebanyak 2 buah, diparut
● bawang putih sebanyak 4 siung, haluskan
● keju parut
● air matang sebanyak 100 mili liter
● telur sebanyak 2 butir
● roti tawar, buang pinggirannya
● merica bubuk secukupnya

Untuk celupannya :

● tepung panir, secukupnya
● telur sebanyak 1 butir, kocok terlebih dahulu

Cara membuat nugget ayam praktis dan mudah

1. Silahkan anda campurkan semua bahan utamanya, setelah itu di aduk-aduk.

2. Setelah itu anda harus menyiapkan loyang yang sudah di olesi mentega, lalu tuangkan adonan pada adonan tersebut.

3. Proses selanjutnya kukus kira-kira selama 20 menit. Jika sudah matang, dinginkan dan potong-potong.

4. sebelum di goreng celupkan terlebih dahulu pada kocokan telur dan gulingkan pada tepung panir.

5. Terakhir goreng hingga matang, angkat dan sajikan.

Resep Pepes Ayam

RESEP PEPES AYAM
Bahan :

● 500 gram ayam broiler, potong menjadi 10 bagian
● 1 ikat daun kemangi
● 1 butir telur ayam
● 10 buah cabai rawit
● 3 sdm minyak goreng
● 5 buah serai bagian pangkal, memarkan
● 5 lembar daun salam
● 5 iris kecil lengkuas
● 1 sdm minyak goreng
● 5 lembar daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

● 4 butir bawang merah
● 2 siung bawang putih
● 2 cm jahe
● 2 cm kunyit
● 1 sdt terasi bakar
● 4 buah cabai merah keriting
● 1 sdm garam

Cara membuat :

1. Campurkan ayam dengan bumbu halus, sisihkan.

2. Dalam wadah terpisah, masukkan telur ayam, cabai rawit minyak goreng, daun kemangi. Aduk rata dan bagi menjadi 5 bagian.

3. Bentangkan daun pisang, ber ⅕ bagian ayam berbumbu. Tambahkan serai, daun salam dan lengkuas di atasnya.
Siram dengan ⅕ bagian adonan telur. Sematkan daun pisang dengan lidi.

4. Kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang.

5. Angkat dan sajikan hangat.

Resep Sop Ayam

RESEP SOP AYAM
Bahan :

● 350 gr daging ayam ( potong-potong )
● 1 buah wortel ukuran sedang ( potong-potong ),
● 2 buah kentang ( potong dadu )
● 1 batang bawang daun polong ( iris halus )
● bawang goreng untuk taburan secukupnya
● 1 buah tomat merah ( potong-potong )
● 5 utas kacang buncis ( potong setiap 3 cm )
● 2 lembar kol ( potong-potong )
● garam dapur secukupnya
● gula pasir secukupnya
● penyedap rasa secukupnya
● air secukupnya
● minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

● 5 butir bawang merah
● 2 siung bawang putih
● 2 butir kemiri sangrai
● 1/2 sendok teh merica bubuk

Proses Membuat Sop Ayam :

1. ayam yang sudah dipotong-potong dicuci dengan air sampai benar-benar bersih, tiriskan

2. tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum

3. tuang air secukupnya kedalam bumbu yang ditumis, tunggu sampai mendidih

4. masukkan potongan ayam kedalam bumbu yang direbus, diamkan sampai matang dan empuk

5. masukkan semua sayuran yang sudah dipotong kedalam rebusan ayam

6. tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata dan matang

7. matikan api lalu masukkan potongan tomat dan irisan bawang daun polong

8. sop ayam siap disajikan

Resep Ayam Kungpao

RESEP AYAM KUNGPAO
Bahan:

● 250 g daging ayam, potong dadu
● 1/2 buah paprika merah, iris memanjang
● 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
● 1 siung bawang putih, cincang halus
● 50 ml kaldu
● 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
● 1/2 batang daun bawang, iris serong
● 50 g kacang mede goreng
● minyak untuk menumis

Bahan perendam :

● 1 cm jahe, cincang halus
● 1 sdt cabai bubuk
● 1 sdt saus tomat
● 1 sdt saus tiram
● 1 sdt angciu
● 1 sdt kecap ikan
● 1 sdt kecap manis
● 1/4 sdt merica bubuk
● 1/4 sdt garam
● 1 sdt minyak wijen

Cara membuat :

1. Campur potongan ayam dan bahan perendam. Aduk rata, diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga bumbu meresap.

2. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

3. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

4. Masukkan paprika merah, aduk-aduk.

5. Tuang kaldu, didihkan.

6. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk-aduk.

7. Masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat.

8. Sajikan bersama taburan kacang mede goreng di atasnya.

Resep Ayam Kalio

RESEP AYAM KALIO
Bahan-bahan :

● 1 ekor ayam kampong, (700 gr), cuci, potong
● 8 bagian
● 700 ml santan dari ½ butir kelapa
● 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus :

● 4 buah cabai merah
● 2 siung bawang putih
● 1 cm jahe
● 4 buah bawang merah
● 2 cm kunyit
● 1 cm lengkuas muda
● 1 sdm garam
● 2 buah asam kandis

Cara membuat :

1. Tumis semua bumbu yang dihaluskan bersama asam kandis hingga harum.

2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

3. Tuang santan, masak hingga diaduk hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.

4. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Resep Ayam Saus Mentega

RESEP AYAM SAUS MENTEGA
Bahan :
● ½ ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
● 1 buah jeruk nipis, peras airnya
● 1 siung bawang putih, cacah halus
● 1 sdt garamminyak goreng secukupnya
Saus :
● ½ buah bawang bombay, iris tipis
● 3 sdm mentega
● 1 sdm kecap inggris
● 1 sdt kecap asin
● ½ sdt gula pasir
● ¼ sdt merica bubuk
Cara membuat :
1. Cuci ayam hingga bersih kemudian lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis. Tambahkan bawang putih dan garam. Aduk sampai rata. Diamkan selama 10 menit
2. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan
3. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit layu
4. Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk. Aduk.
5. Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More