RESEP BROWNIES KUKUS LEMBUT
Brownies adalah salah satu jenis bolu yang sangat lembut dan tentu kelasnya lebih mewah dibandingkan bolu biasa. karna bahannya lebih mahal, pastinya rasa brownies kukus lebih enak dibandingkan dengan yang lain. paduan antara lezatnya coklat manis yang ditaburi dengan sangrai kenari yang gurih, membuat brownies kukus diburu banyak pemuja lidah. Termasuk saya hehee .. :D
Bahqn yang digunakan :
● 50 gram coklat bubuk, ayak dan aduk rata dengan tepung terigu
● 75ml minyak goreng
● 1/2 sendok teh Garam halus
● 100 gram dark cooking coklat, lelehkan dan campur dengan minyak dan 75 ml susu kental manis
● 1/2 sendok teh ovalet
● 1 boks vanili6 butir telur
● 125 gram tepung terigu, ayak terlebih dahulu
● 225 gram gula putih
Cara membuat brownies kukus
1. Kocok telur dan gula sampai mengembang lalu campurkan ovalet, kocok sampai putih dan mengembang.
2. Masukkan kedalam adonan campuran terigu dan coklat bubuk sedikit demi sedikit sampai habis lantas aduk rata.
3. Campuran dark coklat dimasukan beserta minyak, aduk hingga rata. Buatlah adonan menjadi 3 bagian.
4. Siapkan cetakan yang dialasi dengan kertas roti yang diolesi dengan mentega dan taburi terigu.
5. Setelah cetakan siap panaskan kukusan lalu bungkus tutupnya dengan kain.
6. Adonan pertama tuangkan kedalam cetakan, kukus selama 10 menit.
7. Pada adonan kedua campurkan susu kental manis, aduk hingga rata. lalu adonan kedua kukus lagi 10 menit.
8. Untuk adonan yang ketiga kukus lagi kurang lebih 20 menit lalu angkat.
● 50 gram coklat bubuk, ayak dan aduk rata dengan tepung terigu
● 75ml minyak goreng
● 1/2 sendok teh Garam halus
● 100 gram dark cooking coklat, lelehkan dan campur dengan minyak dan 75 ml susu kental manis
● 1/2 sendok teh ovalet
● 1 boks vanili6 butir telur
● 125 gram tepung terigu, ayak terlebih dahulu
● 225 gram gula putih
Cara membuat brownies kukus
1. Kocok telur dan gula sampai mengembang lalu campurkan ovalet, kocok sampai putih dan mengembang.
2. Masukkan kedalam adonan campuran terigu dan coklat bubuk sedikit demi sedikit sampai habis lantas aduk rata.
3. Campuran dark coklat dimasukan beserta minyak, aduk hingga rata. Buatlah adonan menjadi 3 bagian.
4. Siapkan cetakan yang dialasi dengan kertas roti yang diolesi dengan mentega dan taburi terigu.
5. Setelah cetakan siap panaskan kukusan lalu bungkus tutupnya dengan kain.
6. Adonan pertama tuangkan kedalam cetakan, kukus selama 10 menit.
7. Pada adonan kedua campurkan susu kental manis, aduk hingga rata. lalu adonan kedua kukus lagi 10 menit.
8. Untuk adonan yang ketiga kukus lagi kurang lebih 20 menit lalu angkat.
Posted in: 
0 comments:
Post a Comment